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总版主:莫菲 版主:独上枝头筱羽   [ 版主管理 ]

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    楼 主

主题: 中国九大禁菜,你敢吃几个

  • 2008-03-10 15:25
    •  

       

      第九名 醉虾 : 醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎? 评点:喝酒是我的最爱,真担心哪一天在醉的一踏糊涂时,被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。



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      第 1 楼

    回复:中国九大禁菜,你敢吃几个

  • 2008-03-10 15:26
    • 第八名 风干鸡 风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。

       

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      第 2 楼

  • 2008-03-10 15:28
    • 第七名 龙须凤爪 龙须凤爪:非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。 评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸

      第六名 活叫驴 活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。

       

      第五名 烤鸭掌 烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。

      第四名 铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。

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      第 3 楼

  • 2008-03-10 15:30
    •  

      第三名 浇驴肉 这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

       

      第二名 三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜

       

      还有一道菜更惨不忍睹,叫吃猴脑花.将一只活的猴子用类似古代枷锁的工具固定在桌子中央,然后剃去头上的毛发,再用榔头和刀将头颅打一个洞,用勺子舀猴子的脑花来吃,绝顶新鲜,据说吃了可以补脑.绝顶惨不忍睹.

      还没有签名
      第 4 楼

  • 2008-03-10 15:33
    • 动物保护组织会发疯的...

      欢迎大家加入日语圈:日语学习,日本文化,日本影视音乐,日本时尚……非哈日一族的领地

      本人在论坛职责:
      1)欺负新来的小同学.2)批评犯错的老同学.3)代女同学欺负男同学.4)没事找虐

      第 5 楼

  • 2008-03-10 17:27
    • 真呕心!

      跟着感觉走。。。。。

      第 6 楼

  • 2008-03-10 20:37
    • 恐怖

       珍惜年轻…… 

             

      第 7 楼

  • 2008-03-11 08:57
    • 两字:残忍

      天天开心,事事顺利

                                    

       

      第 8 楼

  • 2008-03-11 21:47
    • 两字:残忍

      还没有签名
      第 9 楼

  • 2008-03-12 11:25
    • 太殘忍了

      Nothing is impossible!

      第 10 楼

  • 2008-03-16 18:30
    • 妈呀!吓死我了……

      live and learn

      快速回复:

    中国九大禁菜,你敢吃几个

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